Aurélien Lafoucrière a rejoint l’exploitation familiale en 2012 en tant que céréalier, avant de la diversifier en 2017 par la création de deux poulaillers pour produire des volailles Fermières d’Auvergne label rouge et IGP.
Il poursuit sa diversification en accueillant fin 2025, une production de poulets du Bourbonnais AOP.
