Recettes

Régaler ses invités et sublimer tous les repas avec des créations culinaires originales à base de Poulet du Bourbonnais c’est simple et facile ! Une seule certitude : plaisir et réussite seront au rendez-vous !

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Poulet du Bourbonnais, petits pois à la française et sucrines braisées

Suprême de Poulet du Bourbonnais façon barbecue et aubergines laquées au miso

Poulet du Bourbonnais contisé au Beurre de pistache et Vanille Frites de patates douces au four

Poulet du Bourbonnais AOP au foin et copeaux de coing cuit en cocotte

Poulet à la vanille de Madagascar « Grenailles » de patate douce et cebette rôtie

Poulet aux écrevisses et estragon Sauce Nantua Riz Pilaf

SAUCES Chef Olivier VALADE

Poulet du Bourbonnais laqué teriyaki au sésame, riz aux petits pois

Poulet du Bourbonnais contisé au beurre de truffe & poêlée de champignons et topinambours